串揚げ 串匠

職人の技をご堪能下さい。
納得できる味をお届けします。

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店舗紹介

求人情報

働く人が1番楽しく幸せな飲食店に!

新着情報

2018/07/03
7月のメニュー、アップしました!
ご来店、お待ち致しております!




2018/06/05
6月のメニュー、アップしました!
ぜひ、お楽しみください~!




2018/05/26
こんにちは、串匠です。
お知らせです。
当分の間、渡辺通店は月曜日、天神店は日曜日を休業させて頂きます。
博多駅筑紫口店は、今まで通り定休日なしで営業致します。
皆様にはご迷惑をお掛けすることになり、誠に申し訳ございません。
理由は、事情によりスタッフが退社したためです。
またスタッフが揃い次第、定休日なしでの営業に戻します。
当分の間、ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。


2018/04/29
5月のメニュー、アップしました!
春の香り満載のメニュー、ぜひお楽しみください~!


2018/04/28

こんにちは、串匠です。
今日からいよいよゴールデンウィーク、楽しい計画を立てていらっしゃる方も多いと思います。
期間中天気も良さそうですので、気持ちの良いこの季節をしっかりお楽しみください!

ゴールデンウィーク期間中の当店の営業のご案内です。

ゴールデンウィークも通常通り営業致します。
博多駅筑紫口店と天神店は、期間中全ての日でランチ、ディナーともに営業致します。
渡辺通店は、日曜と祭日はランチは休み、ディナーのみの営業となります。

季節の食材が満載の串揚げで皆様のご来店をお待ち致しております。
どうぞゴールデンウィークも、ご家族、お友達と串匠の串揚げで楽しい時間をお過ごしください!

【出前館 串揚げ串匠】
 https://demae-can.com/shop/menu/3028673/40133039001/NEW!/?prClickFlg=&addressId=&zip=

【串匠フェイスブックページ】
https://www.facebook.com/kushisho

2018/04/16

こんにちは串匠です。
お知らせです。

実は先週4月9日月曜日から、デリバリーをスタートしました。

「自宅で串揚げを食べたい」というお客様の声にお応えして思い切ってやってみることにしました。

通常の営業をしながらデリバリーの注文も受けるということでかなり心配しましたが、なんとかなりそうなので皆様へお知らせすることに致しました。

揚げたての串揚げを20~30分でお届け出来るようです。

何のご案内もせずにこっそり始めたのですが毎日注文を頂き、昨日の日曜日は受付開始の17:00直後から続けて注文が入り慌てました~(笑)

デリバリーの注文は『出前館』というサイトからお受けしております。

たぶん日本一の出前専門サイトです。

受付時間は、平日も日祭日も17:00~21:00です。


たまには自宅でくつろぎながら串揚げを食べたいというお客様、一度覗いてみてください。

ご注文、お待ち致しております!


『出前館 串揚げ串匠』 https://demae-can.com/shop/menu/3028673/40133039001/NEW!/?prClickFlg=&addressId=&zip=


2018/04/03
4月のメニュー、アップしました!
春の香り満載のメニューが揃いました!



2018/03/04
3月のメニュー、アップしました!
ご来店、お待ち致しております!



2018/02/12
お知らせです。
明日2月13日(火)より、博多駅筑紫口店と天神店のランチタイムの開店時間を11:00とさせて頂きます。

現在は11:30に開店しておりますが、以前より博多駅筑紫口店と天神店は開店前にお客様が並んでお待ち頂いている状態になっております。
特に博多駅筑紫口店は、多い日には20人近くのお客様にお待ち頂いております。
あまりにも申し訳ないため、30分早く開店させることに致しました。
30分早く開店させるためスタッフも30分早く準備をする必要がありますが、なんとかみんなで努力して11:00開店をやってみることに致しました。

今後はぜひ、安心して11:00過ぎにご来店頂きたいと思います。
よろしくお願い申し上げます。

尚、渡辺通店はこれまで通り11:30の開店でございます。
お間違いの無いよう、よろしくお願い致します。

                串揚げ串匠スタッフ一同



2018/02/03
毎日寒いですねぇ~
皆さん、風邪などひかれないようにお気を付けください!

2月のメニューアップしました。
ご覧ください~!


2018/01/05
こんにちは、串匠です。
ご案内です。

当店では1月より、3店舗共、店内を禁煙とさせて頂くことに致しました。
これまでもランチタイムは禁煙でしたが、夜の営業時間も禁煙とさせて頂きます。

家族連れのお客様も多くご来店頂いているため、小さいお子様への受動喫煙の心配もあります。
また、タバコを吸われないお客様も増えてきております。
食事の時にタバコの匂いがするのを嫌うお客様も多数おられます。
このようなことを検討し、禁煙とさせて頂く事になりました。

タバコを吸われる多くのお客様へは、大変心苦しいのですが、ご理解とご容赦をどうぞよろしくお願い申し上げます。

              串揚げ串匠スタッフ一同



2018/01/04
明けましておめでとうございます。
本年も、串揚げ串匠をどうぞよろしくお願い申し上げます。

今年も、お客様に美味しく、居心地良く、楽しんで頂ける店を目指して努力して参ります。
皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております!


1月のメニュー、アップ致しました。
今月も体も心も温まる、熱々の串揚げをご用意致しました。
ぜひ、ご覧ください!




2017/12/21
こんにちは、串匠です。
寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

年末年始のご案内です。
下記の通りで営業させて頂きます。

12月30日     通常営業
12月31日~1月2日 正月休み
1月3日      夜のみ営業
1月4日      通常営業

風邪などひかず、どうぞ楽しい年末年始をお過ごしください!


2017/12/01
12月の声を聞いたとたんにグッと寒くなりました!
今月も美味しいメニューが沢山揃いました~
12月のメニューアップしましたので、ぜひご覧ください!
2017/11/01
秋の香り満載の11月メニュー! アップしました!


2017/10/04
こんにちは、串匠です。

お知らせです。
当店では来年1月より、3店舗共、店内を禁煙とさせて頂くことに致しました。
これまでもランチタイムは禁煙でしたが、夜の営業時間も禁煙とさせて頂きます。

長い期間スタッフ全員で検討しましたが、やはり食事をされている方にとってタバコの煙は良くないという結論になりました。
家族連れのお客様も多くご来店頂いているため、小さいお子様への受動喫煙の心配もあります。
タバコを吸われる多くのお客様へは、大変心苦しいのですが、ご理解とご容赦をどうぞよろしくお願い申し上げます。

                         串揚げ串匠スタッフ一同


2017/09/29
気持ちの良い季節になりました。
10月のメニュー、アップしました。
ぜひ、ご覧ください!




2017/09/18

こんにちは、串揚げ串匠です。
明日9月19日(火)は、社内行事のため、3店舗共、ランチ、ディナー共に休業させて頂きます。
お客様にはご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。
ご理解とご容赦を、どうぞよろしくお願い申し上げます。

                                        串揚げ串匠 スタッフ一同


2017/09/04
9月のメニュー、アップしました!
食欲の秋、秋の香り満載のメニューをご用意しました!
ご来店、お待ち致しております!


2017/08/02
8月のメニュー、アップしました!
暑い夏に美味しいメニューが揃いました!
ご来店、お待ち致しております~(笑)!
2017/07/04
7月のメニュー、アップしました!
2017/06/02
6月のメニュー、アップしました!
初夏の香りをお楽しみください!
2017/05/02
5月のメニュー、アップしました!
どうぞ、お楽しみください! 
2017/05/02

 ゴールデンウイーク期間中の営業日のお知らせです。

5/2(火)     全店 昼夜営業

5/3(水)~5/5(金) 渡辺通店 夜のみ営業
        筑紫口店、天神店 昼夜営業

5/6(土)     全店 昼夜営業

5/7(日)     渡辺通店 夜のみ営業
        筑紫口店、天神店 昼夜営業

上記の通りです。

皆様、どうぞ楽しいゴールデンウイークをお過ごしください~(笑)! 



 

2017/04/03
4月のメニュー、アップしました!


 
2017/03/02
3月のメニュー、アップ致しました!



 
2017/02/06

臨時休業のお知らせです。
 

明日2月7日(火)は、創業25周年の社内行事のため全店ランチ、ディナーとも休業させて頂きます。

お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。


 

2017/02/01

私共串匠は、2月1日に25周年を迎えることが出来ました。

本当にありがとうございます。

これもひとえに、日々ご来店頂いている多くのお客様のお陰です。

心より感謝申し上げます。

本当にありがとうございます。

これから先の25年も、「お客様に楽しんで頂く」ことだけを考え、スタッフ一同一丸となって努力してまいります。

これからも、串揚げ串匠をどうぞよろしくお願い申し上げます!

 

2017/01/08

おはようございます。
串揚げ串匠です。
 

皆様にお知らせがあります。
 

本日1月10日より渡辺通店と天神店にて、月曜日から木曜日の夜にお越し頂いたお客様に、通常のスティックサラダとは別にバーニャカウダをお出しすることに致しました。
 

より当店の串揚げを楽しんで頂けるのではないかと思っております。
 

昨年9月頃にこの企画を検討し始め、バーニャカウダソースも20回以上試作を重ねて準備致しました。
串揚げを引き立てるように、あっさりとした味に仕上げています。
 

器も、大きさや高さなどを指定して、有田の龍庵窯さんに焼いてもらいました。
 

週末も、また博多駅筑紫口店でもお出ししたいのですが、バーニャカウダを出すことで通常の串揚げをお出しすることに支障が出そうなため見合わせることに致しました。
 

バーニャカウダは最初にお出しし、無くなったら通常のスティックサラダをお出し致します。
スティックサラダもキャベツサラダも、食べ放題であることはこれまでと変わりません。
 

バーニャカウダで、これまで以上に串匠の串揚げを楽しんで頂ければ幸せです。
 

ぜひ、お楽しみください!


 

2017/01/01
新年、明けましておめでとうございます!

1月のメニュー、アップしました!

今年も串揚げ串匠を、どうぞよろしくお願い申し上げます!

2016/12/01
平成28年12月のメニュー、アップしました!


 
2016/11/15

こんにちは、串匠です。

年末年始の営業日のご案内です。
 

今年の年末年始は下記の通りで営業致します。
どうぞよろしくお願い申し上げます。



12月30日(金)...全店 通常営業
       
12月31日(土)~1月2(月)...全店 正月休み

1月3日(火)....全店 夜のみ営業
          
1月4日(水)....全店 通常営業

         

上記の通りで営業させていただきます。

どうぞ、よろしくお願い申し上げます。


皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ち致しております!




 

2016/11/02
11月のメニュー、アップしました!
2016/09/09

こんにちは、串揚げ串匠です。
 

天神店の日祭日のランチ営業開始のお知らせです。
 

今月より、串匠天神店の日祭日のランチタイムに店を開けることに致しました。
 

営業時間は、平日と同じで11:30~14:00です。

 

串匠天神店は、これまで日祭日のディナータイムは営業致しておりましたが、ランチタイムは店を閉めておりました。
 

日祭日のランチタイムに店を開けても、お客様はいらっしゃらないと思っておりました。
 

ところが店を閉めているにもかかわらず、お昼時になると仕込みをしている店内へ沢山のお客様が入って来られます。
 

そして「あれ? 営業してないの?」と驚かれる。
 

そういうことが続いておりましたので、今月からお昼も営業することに致しました。
 

実際に営業してみて、お客様があまりに少ないようでしたら、また閉めることもあるかもしれませんが、当分の間は続けるつもりでおります。

 

日祭日に天神へお越しのお客様、串匠天神店はランチタイムも営業しておりますので、ぜひお越しください!
 

天神店スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ち致しております!
 

   串揚げ 串匠 天神店 スタッフ一同


 

2016/09/06
秋の香り満載の9月メニュー、アップしました!



 
2016/08/31

こんにちは、串匠です。
 

唐突な話でお客様にはご迷惑をお掛け致しますが、値上げのお知らせです。


明日9月1日より、ランチの「ヒレカツ定食」「ロースカツ定食」を1,200円、「海老カツ定食」を1,500円、「特製串揚げ定食」を2,000円に、またディナータイムの「季節の串揚げ9本セット」を2,500円に値上げさせて頂くことに致しました。


平成4年の創業からほぼ24年間同じ価格でご提供させて頂いておりましたが、少しづつ上がってくる食材価格を吸収することが出来なくなってしまいました。


申し訳ありません。


特に魚介類と肉類の価格上昇が大きく、経営を圧迫する事態になってまいりました。


このまま続けると、店の存続にも影響しかねない状況になってきたため、やむ終えず値上げさせて頂くことに致しました。


誠に申し訳ありません。


詳しい価格の変更は、下記の通りです。


長年ご愛顧頂いているお客様には、大変なご迷惑をお掛けすることになりますが、店がなくなっては元も子もありませんので、思い切って決断させて頂きました。


ご理解とご容赦を、心よりお願い申し上げます。


引き続き、お客様に美味しく楽しんで頂ける店を目指して、スタッフ一同一丸となって努力してまいります。


これからも、串揚げ串匠をどうぞよろしくお願い申し上げます。

                        串揚げ串匠 スタッフ一同


【新価格】

ランチタイム

    「ヒレカツ定食」   1,200円
    「ロースカツ定食」  1,200円
    「海老カツ定食」   1,500円
    「特製串揚げ定食」  2,000円

※「串揚げ定食」は従来通り900円とさせて頂きます。


ディナータイム

 「季節の串揚げ9本セット」  2,500円

 「スティックサラダ、キャベツ、
 小鉢、シャーベットのセット」 920円


どうぞよろしくお願い申し上げます。



 

2016/08/22

こんにちは、串揚げ串匠 博多駅筑紫口店から、ご予約についてのお知らせです。
 

お客様にはご不便をお掛けすることになりますが、本日8月22日(月)より、串匠博多駅筑紫口店のご予約を17:00~18:00の時間帯のみお受けすることに致しました。


また、予約の時間も2時間とさせて頂くことに致しました。


ご不便をお掛けし、誠に申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願い申し上げます。



実は串匠博多駅筑紫口店は、ありがたいことにほぼ毎日予約で席がうまっております。


そのことは大変ありがたいことなのですが、予約で満席のため、その日にご来店される多くのお客様を、毎日お断りしております。


週末には、お断りするお客様が10組を超すことも珍しくありません。


空いている席が沢山あるのに、予約が入っているために、ご来店されたお客様をお断りするのは、大変心苦しいものがあります。


「席が空いているのに、いつも断られてばかりだ」とお叱りを受けることもたびたびあります。


そのため、18:00まではご予約をお受けしますが、それ以降はご来店された方から順に席にご案内することに致しました。


そうすれば、空席があるのにお断りするということもなくなり、ご来店頂いたお客様に嫌な思いをお掛けすることもなくなります。


そのために、このように決めさせて頂きました。


19:00や20:00に予約したいと希望されるお客様には、大変なご不便をお掛けすることになります。


誠に申し訳ありません。


この判断はとても苦しいものでしたが、どちらのお客様にも喜んで頂くために、18:00という時間を決めさせて頂きました。


ご理解とご容赦を、どうぞよろしくお願い申し上げます。


なお、渡辺通店と天神店は引き続き何時でも予約をお受け致しております。


どうしても19:00や20:00の予約が取りたいというお客様は、そちらの店舗もご検討頂ければ幸いです。


今まで18:00以降に予約を頂ていたお客様には、大変なご迷惑をお掛けすることになります。


心よりお詫びを申し上げます。


どうぞご理解いただき、これからも串匠 博多駅筑紫口店をよろしくお願い申し上げます。

2016/08/02
8月メニューアップしました!
2016/07/05
7月メニュー、アップしました!
2016/05/27
Webサイトリニューアルしました。

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