INTERVIEW

店長大久保 浩一

有言実行

  • 串匠に興味を持ったきっかけと入社の決め手は?

    たまたま求人でみつけてお店の雰囲気を見に行ったらとても良かったので決めました。

  • 串匠に入社してからのキャリアを教えてください。

    簡単な仕込みをするところから始め、2年目から串揚げを揚げる練習をし、3年目から揚げ場の仕事をしています。
    5年目から店長をやっています。

  • なぜ、店長になろうと思ったの?

    副店長だったので。あとはチャレンジ精神。

  • 店長の魅力は?

    お客様に満足してもらって『また来るネェ』とか言われるととてもうれしい。
    月間目標をピンポイントで超えた時、そのジャスト感に満足する(笑)

  • 店長になって変化したことは?

    あまり無い。今も昔も考え方はあまり変わりません。
    (お客様に楽しんでもらってまたきてもらう)責任感は少し出た。

  • 印象的なエピソードを教えて下さい。

    新人の時来てたお客様が店長になってから再来店した時お支払終わって帰った後、差入れを買ってわざわざもどって来てくれて『店長おめでとう』って言ってくれたこと。惚れました(笑)

今後の目標は? 自分磨き(技術も内面も)

一緒に働く新人さんにメッセージを!

みんなで職場の環境を良くしよう!!

  • 入社して
    どれくらいですか?

    約14年

  • あなたが目指すカッコイイ大人像

    お金は全て解決する。(できる)男

  • 好きな言葉
    モットー

    有言実行

  • お店の雰囲気は?

    落ち着いた大人の雰囲気

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採用に関するお問い合わせ

株式会社串匠 串匠本部 〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉1-12-14

092-761-1767

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