INTERVIEW

店長松尾

ありがたい

  • どんなお仕事をしていますか?

    一番重要な仕事は、来店頂いたお客様に楽しんでもらうことです。
    営業中は、全てのお客様と全てのスタッフに気を配り、楽しく食事をして頂くことを心掛けています。
    仕込みの時間は、春吉の本部厨房で串揚げの仕込みと店内での仕込み。
    営業終了後は、売上や仕入れの計算をしています。

  • このお仕事を選んだ理由は何ですか?

    お店の串揚げを食べて感動したからです。

  • お仕事をしている中で大変なことは?

    立ちっぱなしの仕事なので、体のメンテナンスに注意しています。

  • お仕事の魅力は?

    売上が良かった時は、とても充実感があります。

  • お仕事を通して変化したことは?

    人に喜んでもらうことの楽しさが分かるようになりました。

  • 印象的なエピソードを教えて下さい。

    海外での仕事を経験したことで、日本の良さ、日本人の素晴らしさ、自分の小ささ、人のありがたさ、仕事のありがたさ、など多くのこと知ることが出来ました。

今後の目標は? 自分の店を持つことです。

一緒に働く新人さんにメッセージを!

人との出会いで、人生が大きく変化します。
接客業は、とても面白い仕事です。

  • 入社して
    どれくらいですか?

    20年です。

  • あなたが目指すカッコイイ大人像

    やらなければいけないことを、きっちり出来ること。

  • 好きな言葉
    モットー

    ありがたい

  • お店の雰囲気は?

    明るい雰囲気です。

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採用に関するお問い合わせ

株式会社串匠 串匠本部 〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉1-12-14

092-761-1767

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